IL COLOMBAIO
Il Colombaio Winery è un simbolo della realtà locale, testimone dello sviluppo del territorio fin dal 1897, dove sono conservate onorificenze conferite dal Comune di Monteriggioni per la dedizione all’agricoltura.
Azienda Agricola
Negli oltre 70 ettari di terreno trovano posto la Cantina, 17 ettari di vigneti e gli oliveti. Offriamo la possibilità di visitare la Cantina attraverso un percorso che presenta tutti i processi produttivi e illustra le varie tipologie di vini anche attraverso degustazioni tecniche o abbinate a prodotti tipici senesi e chiantigiani.
Oggi, sotto la guida di uno dei più quotati enologi, il Colombaio vanta una produzione vinicola di alta gamma, tutta incentrata sulla cura e la vinificazione del Sangiovese, coltivato a Monteriggioni. Il Sangiovese come vitigno della tradizione, con un inesauribile potenziale capace, grazie alle nuove tecnologie di vinificazione, di esprimere nuove sensazioni; quindi indubbio protagonista della rivoluzione dei gusti e dei sapori.
Bella Gioia
Berizo
Chianti Classico Gran Selezione
Chianti Classico Gaspero
Le Primule
Toscana Rosato
Tour & Tasting
Il Colombaio Winery, situata nel cuore del Chianti lungo la Via Francigena, offre visite guidate della sua cantina, dove gli appassionati di vino possono apprendere i metodi di fermentazione e invecchiamento. Dopo la visita, i visitatori possono gustare una selezione dei loro prodotti, con l’opzione di un pranzo leggero o cena su prenotazione.
- Visite guidate e degustazioni sono disponibili tutti i giorni, compresi i festivi, dalle ore 10:00 alle ore 17:30.
- Per effettuare prenotazioni, è possibile contattare i seguenti numeri telefonici: 0577 306143 o invia una mail a incoming@fattoriailcolombaio.com
- In alternativa, è possibile compilare un modulo di prenotazione per richiedere una visita o una degustazione.
Relax e Incanto
L’incantevole agriturismo vicino a Monteriggioni offre 8 opzioni di alloggio, tra cui camere matrimoniali e triple nella villa principale. In aggiunta, ci sono 2 appartamenti indipendenti, ciascuno con spazio esterno privato.
