{"id":5988,"date":"2025-01-28T10:55:23","date_gmt":"2025-01-28T10:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/product\/chianti-classico-riserva\/"},"modified":"2025-11-14T16:16:16","modified_gmt":"2025-11-14T16:16:16","slug":"chianti-classico-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/","title":{"rendered":"Chianti Classico Docg &#8220;RISERVA&#8221;"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"5988\" class=\"elementor elementor-5988 elementor-5917\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08e1001 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"08e1001\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-900fbbc elementor-widget elementor-widget-cs_title\" data-id=\"900fbbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"cs_title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n        <div class=\"cs-title-wrap text-center\">\t            <div class=\"cs-title-text\">\n\t                <p align=\"justify\"><strong>UVAGGIO<\/strong>: Sangiovese100%<br \/><strong>CARATTERISTICHE VITICOLE<\/strong>: Le viti sono allevate a Guyot e Cordone speronato in terreni collinari con pendenze rilevanti di medio impasto, su base arenaria e\/o alberese ricco di ciottoli e sassi, dopo un accurata gestione del verde e diradamento dei grappoli. La vendemmia avviene manualmente nel mese di ottobre.\u2028<br \/><strong>RESA DI UVA\/Ha<\/strong>: 50760 quintali di uva per ettaro.<br \/><strong>EPOCA DI VENDEMMIA<\/strong>: Met\u00e0 ottobre manualmente in cassette.<br \/><strong>VINIFICAZIONE<\/strong>: Macerazione a freddo a seguire fermentazione a temperatura controllata con sistemi di Delestage e rimontaggi giornalieri.\u2028<strong>INVECCHIAMENTO<\/strong>: 50% barriques, 50% tonneaux<br \/><strong>AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA<\/strong>: 8 mesi.<br \/><strong>DEGUSTAZIONE<\/strong>: Gusto sapido, complesso e variagato con note di frutti rossi, sapido, armonico e caldo, con tannini fini ed eleganti, finale fresco e persistente.<br \/><strong>ABBINAMENTI<\/strong>: Da abbinare a piatti saporiti anche elaborati, carni rosse, tagliata di manzo e piccola selvaggina, carni miste alla griglia.<\/p>\t            <\/div>        <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>IL GALLO NERO:<\/strong><br \/>\ndai nostri vigneti nel comune di Castelnuovo Berardenga culla pi\u00f9 alta del sangiovese da terreni sassosi, profondi ed estremi con poca sostanza organica dove il frutto \u00e8 dono di sapienza e sacrificio. Vino longevo, di carattere distintivo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti-Classico-Riserva.pdf\"><em>Scarica la scheda tecnica<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5934,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[57],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5988","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-toscana-rosso","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"product-type-variable"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chianti Classico Docg &quot;RISERVA&quot; - Fattoria il Colombaio<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chianti Classico Docg &quot;RISERVA&quot; - Fattoria il Colombaio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"IL GALLO NERO: dai nostri vigneti nel comune di Castelnuovo Berardenga culla pi\u00f9 alta del sangiovese da terreni sassosi, profondi ed estremi con poca sostanza organica dove il frutto \u00e8 dono di sapienza e sacrificio. Vino longevo, di carattere distintivo.  Scarica la scheda tecnica\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fattoria il Colombaio\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-14T16:16:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti_Classico_Riserva-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/\",\"name\":\"Chianti Classico Docg \\\"RISERVA\\\" - Fattoria il Colombaio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Chianti_Classico_Riserva-1.png\",\"datePublished\":\"2025-01-28T10:55:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-14T16:16:16+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Chianti_Classico_Riserva-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Chianti_Classico_Riserva-1.png\",\"width\":2000,\"height\":2000},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/product\\\/chianti-classico-riserva\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Chianti Classico Docg &#8220;RISERVA&#8221;\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Fattoria il Colombaio\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Fattoria il Colombaio\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/cropped-Logo-piu-grande.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/cropped-Logo-piu-grande.png\",\"width\":131,\"height\":116,\"caption\":\"Fattoria il Colombaio\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattoriailcolombaio.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chianti Classico Docg \"RISERVA\" - Fattoria il Colombaio","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Chianti Classico Docg \"RISERVA\" - Fattoria il Colombaio","og_description":"IL GALLO NERO: dai nostri vigneti nel comune di Castelnuovo Berardenga culla pi\u00f9 alta del sangiovese da terreni sassosi, profondi ed estremi con poca sostanza organica dove il frutto \u00e8 dono di sapienza e sacrificio. Vino longevo, di carattere distintivo.  Scarica la scheda tecnica","og_url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/","og_site_name":"Fattoria il Colombaio","article_modified_time":"2025-11-14T16:16:16+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":2000,"url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti_Classico_Riserva-1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/","url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/","name":"Chianti Classico Docg \"RISERVA\" - Fattoria il Colombaio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti_Classico_Riserva-1.png","datePublished":"2025-01-28T10:55:23+00:00","dateModified":"2025-11-14T16:16:16+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/#primaryimage","url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti_Classico_Riserva-1.png","contentUrl":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Chianti_Classico_Riserva-1.png","width":2000,"height":2000},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/chianti-classico-riserva\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti","item":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Chianti Classico Docg &#8220;RISERVA&#8221;"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#website","url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/","name":"Fattoria il Colombaio","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#organization","name":"Fattoria il Colombaio","url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-Logo-piu-grande.png","contentUrl":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-Logo-piu-grande.png","width":131,"height":116,"caption":"Fattoria il Colombaio"},"image":{"@id":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6365,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5988\/revisions\/6365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5988"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5988"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}