{"id":3046,"date":"2023-11-03T08:45:33","date_gmt":"2023-11-03T08:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/?post_type=product&#038;p=3046"},"modified":"2024-02-22T10:56:51","modified_gmt":"2024-02-22T10:56:51","slug":"grappa-di-san-cirino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/grappa-di-san-cirino\/","title":{"rendered":"Grappa di San Cirino"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"3046\" class=\"elementor elementor-3046\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08e1001 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"08e1001\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-900fbbc elementor-widget elementor-widget-cs_title\" data-id=\"900fbbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"cs_title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n        <div class=\"cs-title-wrap text-center\">\t            <div class=\"cs-title-text\">\n\t                <p align=\"justify\"><strong>PRODUZIONE<\/strong>: produzione limitata e bottiglie numerate<br><strong>MATERIA PRIMA (VINACCIA):<\/strong> Vinacce di uve sangiovese, canaiolo e colorino prodotte nella nostra azienda provenienti dalla vinificazione del Chianti d.o.c.g. San Cirino.<br><strong>METODO DI PRODUZIONE<\/strong>: Grappa ottenuta con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria a doppio processo con ridistillazione delle flemme ed un cospicuo taglio di teste e code.<br><strong>AFFINAMENTO O INVECCHIAMENTO<\/strong>: Circa 10 mesi in fusti di pregiato rovere francese a gradazione moderata (50% vol).<br><strong>CARATTERISTICHE DELLA GRAPPA<\/strong>: <br><strong>sensazioni visive<\/strong>: colore dorato con leggeri riflessi ramati <br><strong>sensazioni olfattive<\/strong>: profumo di violetta tipico del sangiovese con delicate note di vaniglia <br><strong>sensazioni gustative<\/strong>: al palato si presenta morbida e ben strutturata con sfumature vinose ed aromi complessi tra cui spiccano note che richiamano i piccoli frutti di bosco e sul finale sentori di liquirizia; notevole la persistenza in bocca. La grappa di San Cirino della Fattoria Il Colombaio \u00e8 un prodotto ottenuto esclusivamente dalla vinaccia del nostro Chianti di maggior pregio, senza aggiunta di fecce, aromi o distillati di altra provenienza .<br><strong>BICCHIERE CONSIGLIATO<\/strong>: Calice tulipano di media grandezza in vetro fine.<br><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA<\/strong>: per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche si consiglia di degustarla ad una temperatura di circa 18\u00b0C dopo aver proceduto ad un\u2019adeguata ossigenazione del distillato per qualche minuto nel bicchiere.<br><strong>GRADAZIONE ALCOLICA<\/strong>: 42% vol<\/p>\t            <\/div>        <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRESTIGIOSO<br \/>\nLa grappa di San Cirino della Fattoria Il Colombaio \u00e8 un prodotto ottenuto esclusivamente dalla vinaccia del nostro Chianti di maggior pregio, senza aggiunta di fecce, aromi o distillati di altra provenienza.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Grappa-ITALIANO.pdf\"><em>Scarica la scheda tecnica<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3630,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3046","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Grappa di San Cirino - Fattoria il Colombaio<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fattoriailcolombaio.com\/it\/product\/grappa-di-san-cirino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grappa di San Cirino - Fattoria il Colombaio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PRESTIGIOSO La grappa di San Cirino della Fattoria Il Colombaio \u00e8 un prodotto ottenuto esclusivamente dalla vinaccia del nostro Chianti di maggior pregio, senza aggiunta di fecce, aromi o distillati di altra provenienza.  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